上世纪 80 年代,我国研究者从国外引进先进养殖设施,开展循环水养殖系统的研究。循环水养殖模式具有节水、节地、高效、环保的特点,在水产养殖的发展中越发显得重要。养殖水体属于轻度污染水体,如果要循环利用,需要经过一系列的水处理单元,去除水体中有毒有害物质,保证养殖对象能够正常生长,为安全食品提供保障。
循环水养殖系统由养殖池、物理过滤、生物过滤、杀菌消毒、增氧、纯氧增氧、温控系统、监控系统、投饵系统、电子测量等组成。
循环水养殖系统难点是解决氮循环的问题,要消除氨氮和亚硝酸氮的影响。传统的解决方案是在循环水养殖系统中加入了反硝化反应池,但由于反硝化作用需要在严格厌氧条件下进行,因此硝化作用反应池需要跟反硝化作用反应池分开,这就增加了循环水养殖系统的成本。
目前循环水养殖设备已实现工厂化生产,实现养殖池与养殖净化设备的无缝连接。通过一系列的物理过滤、化学沉淀以及通过微生物的作用去除氨氮、硝氮和亚硝氮再通过杀菌消毒、充氧等操作,水体重新流回到循环水养殖系统中,实现养殖水的循环利用。
大疆渔业总部位于广州市花都区,旗下工厂化循环水养殖及零排放示范基地占地300亩,陆基桶、跑道及池中池等高密度模式养殖均采用自主研发、生产的设备,技术成熟、效益显著!公司采用高密度全循环水的养殖模式,以可控生态精养技术为核心,通过设施渔业与环境保护相结合,开展生态可控工厂化养殖、大水体循环设施养殖,并建立起一套完整的无公害养殖系统。
在基地里可以看到看到,20多个直径6米的圆形养殖鱼池依次排列,每个池都安装有先进的养殖设备,各种水产品实施精细喂养,排泄物通过集污设备输出后集中处理。在养殖鱼池的一侧是生物净化池,分级沉淀处理后的水体再循环利用于养殖大疆渔业通过科学养殖技术把养殖废水再利用,既降低了生产成本,提高了养殖密度,又能节水环保。听大疆渔业专业的养殖人员介绍:“大便、饵料残留物24小时自助收集,养殖水24小时循环处理,每天定时检测水的溶氧、 PH值、氨氮、亚硝酸等,这套完整的水产无公害养殖系统是自主研发的。”大疆渔业还建立了标准化生产体系和管理体系,具备一整套完善的生产记录台账,还完成了水产行业追溯管理系统建设,消费者可以通过手机了解到池内的养殖信息,无需整天守在基地里。
据悉,大疆渔业已成熟投入使用的“生态循环圈养新技术”进行建设,引用物理隔离和生物技术的方法对水质进行处理,从而构成良性循环的养殖水体,做到24小时不换水。