人类文明史上，历来就有“靠山吃山，靠水吃水”的说法，“靠水吃水”指的就是捕鱼。渔业是人类早期向大自然索取食物的生产方式，是最早的产业行为之一。

　　如今， 鱼，已是全球约40%人口的主要动物蛋白来源。渔业，已成为全球2.6亿人赖以生存的保障。对于本身拥有丰富海洋资源的我们来说，渔业也是国民经济的重要产业，是农业农村经济的重要组成部分。

　　但近年来，全球渔业资源总体状况不容乐观，过度捕捞导致海洋渔业资源严重衰退，据统计，半个世纪以来，全球被过度捕捞的鱼类种群数量增加了两倍，如今已有三分之一的经济鱼类捕捞量已经超过了其承受极限。

　　在我国，青、草、鲢、鳙四大家鱼，曾是长江里最多的经济鱼类，如今资源量已大幅萎缩，种苗发生量与20世纪50年代相比下降了90%以上，产卵量从最高1200亿尾降至最低不足10亿尾。据统计，长江上游有79种鱼类为受威胁物种，居国内各大河流之首，中华绒螯蟹资源也接近枯竭。

　　说起养鱼的场所，首先浮现在大家脑海中的情景就是在户外露天的池塘，据统计，目前，我国淡水水产养殖有48.7%都属于池塘养殖。然而，走进大疆渔业的水产养殖基地，着实会颠覆人们对于传统养鱼的观念。

　　作为水产大国，我国的水产养殖总量占世界总养殖量的62%。基于我国渔业产业结构的传统，淡水池塘养殖、近海捕捞、浅海养殖是主要的生产方式。然而，这种粗放的生产方式已经不符合当前渔业可持续发展的要求，在渔业供给侧改革的进程中，构建高质量的渔业发展方式、拓展渔业发展新空间成为必然之路。因此，像大疆渔业一样的水产设施养殖必然会成为促进渔业高质量、现代化发展的有效方式。

　　“循环水养殖相当于人为给鱼儿还原了一个类似大湖养殖的生态环境，所以鱼肉质鲜美，口感上乘。”负责养殖管理的技术员说，所谓循环水养殖，简而言之就是将养鱼的水循环重复利用，从而达到生态、环保、节水，提高效益的效果。这种养殖方式不用传统养殖的流水设施，每个养鱼池都是一个封闭的循环水系统，即每个养殖池有输水管道、排水管道和粪污管道，其中排水管道与位于车间一端的水处理系统相连，将池内的水源源不断输送到水处理系统进行处理，再将处理后的水输回养殖池内，形成养殖水的循环使用。也正是因为可以人为地控制环境，这里的鳜鱼、加州鲈鱼的收获和上市不受季节和气候影响，一年四季都可以供应。