自从禁养区、水产尾水排放整治以来,海南、福建、山东等各地都对水产养殖业的尾水排放进行了规范。工厂化循环水养殖已不再是前几年我们说过的“历史趋势”,而是迫在眉睫的事情了。
工厂化循环水养殖是摆脱传统养殖业受自然环境束缚,通过物理过滤(颗粒物去除)、水温调控、水质紫外、臭氧过滤杀菌、生物膜降解(氨氮、亚盐等)、综合增氧、循环利用、水质在线监测、自动投饵和CO2刨除等多种技术手段,使养殖水产品处于一个相对可控的生态环境中,实现海、淡水优质养殖品种的高密度健康养殖,具有“高产、优质、生态、安全、节能减排”的显著特点;整个养殖过程日换水量控制在1-5%,全程不加任何抗生素类药物,保证水产养殖品的安全、有机、无公害。
我国的养殖品种较多,选择适合工厂化循环水养殖系统的品种的时候应考虑以下几点因素:
(1)选择品种的市场价值、消费量以及消费周期等等;
(2)选择品种的苗种供应问题,国内外成熟的育苗技术;
(3)选择品种的成熟饲料供应问题(如,冰鲜活饵为主的鳜鱼养殖是不合适的);
(4)选择品种要贴近当地的水文条件和自然条件(水源、温度、盐度、碱度等等);
据当地市场和资源情况,选择适合的养殖品种,专家根据养殖品种再定制水质参数及投喂计划。现经过多方验证,已可养殖罗非鱼、鲈鱼、对虾、杂交鳢、鳗鲡、石斑鱼、草鱼、青鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼、斑点叉尾鮰、太阳鱼、黄颡鱼、鳜鱼等。随着养殖技术在全国范围的大量推广,还有更多的水产养殖品种在开拓,未来将会有更多水产品种可养殖。