随着我国经济和社会发展进入新时期，在市场需求量增加和土地资源紧缺等多重因素影响下，近年来对虾工厂化养殖发展迅猛，面积和产量不断增加，但主要还是以较为粗放的换水养殖模式为主，普遍存在地下水资源浪费、病害频发、养殖成功率不稳定、排放水有机污染严重等问题。对虾工厂化循环水高效生态养殖技术以凡纳滨对虾为主要养殖对象，依托现代养殖工程和水处理设施，综合运用微孔增氧、免疫增强、水质调控、养殖尾水处理等技术，实现了全年的对虾高效、生态化养殖，具备水体循环利用、生态环境稳定、养殖过程人工调控、尾水达标排放等明显特点，是符合我国新时代渔业“高效、优质、生态、健康、安全”理念的对虾养殖新模式。

　　要进行工厂化养虾，首先要了解南美白对虾的生活习性，这是养虾之前要做的功课。

　　下面小编给大家总结了一些南美白养殖需要知道的知识：

　　1、南美白对虾循环水养殖主要包含蓄水池、养殖池、水循环处理设备和室外尾水处理池等四部分，养殖池、蓄水池和水循环处理设备可设置在封闭、保温性能好的养殖车间内，养殖池和蓄水池上方屋顶透光，而水循环处理设备安置区尤其是生物滤池上方需避光。

　　2、南美白对虾可在12℃-43.5℃以内生存，但适合其生长的水温为25℃—32℃，温度太低或太高都会导致死亡;

　　3、在适合其生长的水温环境中，生长70-80天，体重可增加到15-20g，60天左右体重就能达到16.6g。

　　4、南美白对虾可以选择低密度池塘养殖，也可选择高密度工厂化养殖。业内曾做过试验，在工厂化养殖中，每平方米投放虾苗400尾，在收获时发现，其成活率达到82% 。

　　5、适量添加微生态制剂和有益微藻来改善水质，促进水体中可溶性有机物的转化利用，抑制弧菌等病原微生物增殖，促进对虾生长。

　　6、南美白对虾经过9个月的养殖即可成熟，并可在人工养殖条件下交配和产卵，便于解决亲虾问题及人工选种和育种。

　　7、南美白对虾可适应室内水泥池硬底条件，这是进行工厂化养殖的一个有利条件

　　8、南美白对虾喜静伏水体底部，作间歇性爬行或在中下层间歇性游动，在正常情况下也不会像中国对虾那样成群结队地环池巡游，增加营养的消耗，因此其摄食用于生长的比率高，也是养殖中饵料系数低的原因之一。

　　9、对虾循环水养殖系统排污量较少，上一茬对虾养成收获后整个养殖系统的水质比较稳定，可以直接投放新的虾苗继续下一茬养殖，水体重复利用率高。但养殖过程中有部分残饵、粪便等无法通过换水排污而吸附在池壁池底，需要彻底排水清洗。