全球水产品产量增长继续超过世界人口增长,水产养殖仍是增速最快的食品生产行业之一。大力推进工厂化养殖发展规模,提高设施养殖现代工程装备水平,缩小产出差距(与发达国家比1:5)。
循环水养殖系统是一种新型养殖模式,通过物理过滤、生物过滤、去除CO2、增氧、调温等一系列水处理单元将养殖池中产生的废水净化处理后再次循环利用。为养殖生物提供稳定可靠、舒适优质的生活环境。
池塘循环流水养鱼是一种在循环经济理念指导下,在水产养殖过程中引入固液分离、人工湿地、生态修复等水处理工艺,在池塘内采用的小面积高密度人工微流水养殖模式。简单来说就是在池塘中固定几个流水单元池进行吃食性水产品高密度养殖,通过机械装置使养殖水体循环流动;在池后方设置养殖固体废物收集装置,以及时、快捷的对水生动物残饵、粪便及其他废物进行清理;以系统外的池塘作为人工生态湿地,通过放养花白鲢、虾、蟹等,种植水草、水生花卉、经济植物等完成养殖尾水的净化处理,从而实现养殖水体的循环使用,实现养殖用水和废弃物的零排放。
优势
传统池塘养殖浪费水资源、占地面积大、污染严重、外界影响较大、密度低、风险较大、质量参差不齐。而循环水养殖节水、节地 、生态环保、生产可控性强、高密度、低风险、水产品质量溯源。
养殖品种
1.虹鳟鱼
鲑科太平洋鲑属的一种冷水性塘养鱼类。被誉为“水中人参”,虹鳟鱼鲜品营养丰富,几乎不含胆固醇。性平,味甘。食用虹鳟鱼,尤其是生鱼片和烤虹鳟鱼,已经成为北京郊区旅游区的一大靓点。
2.金鳟
金鳟原为虹鳟鱼的变种,因全身金黄,所以称为金鳟。原产于北美洲的太平洋沿岸。金鳟鱼是虹鳟鱼品系中的一个优良品种,属冷水性鱼类。金鳟通体金黄,肉质细嫩,味道鲜美,生长迅速,富含人体所需的氨基酸和微量元素,并具有化栓去血垢的碳烯酸,具有很高的观赏价值和食用价值,深受渔业生产者和消费者的青睐。