淡水鱼类养殖是将鱼种投放到水体并加以一定的饲养管理,或对水体中的鱼类资源进行繁殖和保护,从而获得高产量鱼的生产方式。目前中国的淡水鱼类养殖品种有30余种,根据养殖鱼类的特点,水体条件,以及养殖措施等。池塘循环水高密度精养鱼是一种高效、高产养鱼新技术,可比传统的静水养鱼增产1倍左右。其原理是将池塘的静水采用动力设备变成微流水,从而达到调节水质、改善整个池塘的生态环境、提高饲料利用率,池塘循环水养鱼饲养密度大、成活率高、省饲料、易管理,十分有利于精养,经济效益和社会效益颇佳。现将这一技术介绍如下:
一、 池塘布局
选定池塘后,我们将在池塘中留出一个区域作为圈养区,搭建直径为6米的拼装养殖桶和相应设备,形成集中圈养区域。采用集中圈养模式,鱼类的排泄物、残饵都会随水流集聚在锥形集污区,锥底排污系统再对污染物进行排污处理,并对水质进行过滤再循环回到养殖桶内,全程不污染水体。
圈养技术养殖增氧系统会通过曝气管底层向养殖桶内源源不断地供氧,保持养殖桶内从水底到水面都溶氧充足。这样的环境下鱼类吃得更多、长得也更快,减少了病害的发生,产量自然提高,收获更好的养殖效益。
集中投喂可提高饲料利用率,自主监控设备加上科学管控更节省人力和饲料,降低污染水体低排放或不排放,更高产高效。
二、技术要点
1、适宜养殖对象
加州鲈、鳜、长吻鮠、花䱻、泥鳅、翘嘴鲌、草鱼、鳙、团头鲂、鲫、鲤等,可多品种单养。
2、放养密度
参照散养池塘1亩的放养量确定每个圈养桶的放养量。以加州鲈为例,放养密度为每个圈养桶3000~3500尾,规格宜不小于200尾/kg。
3、饲喂管理
同散养池塘,宜饱食投喂;每天开增氧泵微孔增氧。
4、排污
每天至少排污一次,养殖中后期宜每天排污2次,每次排污1小时。每次排污时,前2分钟排出的黑水直接抽入尾水分离塔,后续排出的尾水直接入养殖池塘,依靠池塘自净能力降氮除磷。
5、捕捞
捕捞时2~4人即可抄捕商品鱼上市,捕捞时不影响临近其他圈养桶的正常饲喂。
6、水位管理
当蒸发或渗漏池塘水位下降时,及时补充新水,以保持水位稳定。
循环水养殖模式能减少养殖过程对周边水环境依赖,降低养殖过程中污水排放,提高成活率、降低养殖风险、提高产量和品质,实现绿色养殖,对水产养殖业健康和可持续发展具有重要意义,其市场前景十分广阔。