循环水养殖系统是一种新型养殖模式,通过一系列水处理单元将养殖池中产生的废水处理后再次循环回用。循环水养殖的主要原理是将环境工程、土木建筑、现代生物、电子信息等学科领域的先进技术集于一体,以去除养殖水体中残饵粪便、氨氮(TAN)、亚硝酸盐氮(NO2--N)等有害污染物,净化养殖环境为目的,利用物理过滤、生物过滤、去除CO2、消毒、增氧、调温等处理将净化后的水体重新输入养殖池的过程。
其不仅可以解决水资源利用率低的问题,还可以为养殖生物提供稳定可靠、舒适优质的生活环境,为高密度养殖提供了有利条件工厂化循环水养殖中,如果水源充足,可以加大换水量来稀释氨氮及亚硝酸盐的浓度。但既然是室内循环水养殖,就存在着反季节生产或水源紧缺等客观限制。如果换水量过大,则对水体加热或制冷的成本会升高。同时,大量换水会导致鱼虾的应激反应,进而造成鱼虾生病。为了防止以上情况发生,我们应着重通过生物过滤的办法来去除氨氮和亚硝酸盐。
曝气式生物滤池需要风机的不间断支持
曝气生物滤池:在循环水养殖中,生物滤池作为整个系统的核心处理单元,一般分为固定床(固定式毛刷填料)和流动床(多孔悬浮填料)两级处理。其原理主要是通过填料吸附截留作用、微生物代谢作用以及反应池内沿水流方向食物链分级捕食作用去除系统内污染物的过程。生物滤池将养殖废水中对养殖生物有害的污染物(TAN、NO2--N、有机物等)绝大部分转化为无毒害作用的硝酸盐(或未达到养殖生物毒害浓度)以及其它无机物。由于RAS系统的成败直接取决于生物滤池的运行效果,因此确定最佳的生物滤池运行条件将尤为重要,这也是今后研究循环水养殖系统的主要方向。
在高密度循环水养殖系统的设计阶段,我们就应考虑到这一问题。因此,在系统设备安装完毕后,我们可以在放苗前对水体进行“活化”。除了正常的增氧、过滤、调整水质等操作外,可以向水体中投入一定的鱼浆或鱼粉,同时投放一定的有益微生物。这些微生物应包含上文所说的芽孢杆菌、硝化细菌等多种复合细菌。
在循环水系统运行期间,应定期对水质中的氨、亚硝酸盐等浓度进行检测并记录检测结果。顺利的情况下,我们会得到一条逐渐下降的曲线,当水中氨和亚硝酸盐下降到符合水质要求后,我们才可以向水体中投入鱼虾苗。此时,系统中生物过滤系统的处理能力处于较高水平,鱼虾投放入水中后,生物过滤系统便会顺利地接下“重任”。
实际操作上,生物过滤系统的建立还应注意以下几点:
1、生物过滤系统的具体尺寸,应充分考虑到养殖水体的总量及养殖密度等因素,包括饲料蛋白含量等参数。蛋白质的总投入与转化速率会影响到整个氮元素的循环周期。从有机氮到无机氮,再到氨和亚硝酸盐、硝酸盐,再到藻类等。每一个环节有失误,都可能导致“堵车”。
2、生物过滤的形式。一般来讲,滴流生物过滤的效果最好。潮汐式生物过滤的效果次之。但潮汐生物过滤的修建相对容易,最容易修建的是生化过滤池,但它的效果最差,且需要增氧曝气等操作与之配合。
3、另外,还应选择效果最好的滤料。多年的实践中,业者反映,毛刷是一个效果较好、容易清洗的生物过滤材料。
4、微生物的选择。目前市面上的生物科技公司多如牛毛,我们需要不断地尝试、验证,直到辨别出最好用、最适合的产品。