养殖水体循环利用相比传统养殖的流水设施,每个养殖池之间互相形成一个封闭的循环水系统,即每个养殖池有输水管道与位于车间一端的水处理系统相连,可随时根据需要将池内的水输送到水处理系统,将处理后的水输回养殖池。
工厂化循环水养鱼生长快得意于整套循环水养殖系统设备,由于鱼类生长过程中会产生粪便等污染水体,需要通过设备的一系列运作净化水质并注入到养殖池中,实现水体循环使用,决定鱼产量和品质的关键因素就是水质。
工厂化循环水养殖,简言之就是将养殖水体循环利用,达到节能的效果。相比之下,这种养殖方式不具备传统养殖的流水设施,每个养殖池之间互相形成一个封闭的循环水系统,即每个养殖池有输水管道与位于车间一端的水处理系统相连,可随时根据需要将池内的水输送到水处理系统,将处理后的水输回养殖池。
一套循环水系统设备主要包括四个部分,微滤机、紫外线消毒器、生物机械过滤器和蛋白分离器。郭忠生介绍,由海边引入生产用的新鲜海水,首先经过室外消毒和砂滤池过滤,进入微滤机再过滤,再通过蛋白分离器分离去除水中的蛋白质,再通过生物机械过滤器过滤,进入紫外线消毒器进行消毒处理后进入曝气池进行曝气处理,最后注入到每个养殖池中。
水产品生长在一个健康的环境里,生长比外塘的快1个月左右。鱼儿离不开水,那么能成功管理水质的奥秘是什么呢?
1、饲料可控
饲料是工厂化循环水养殖最主要的营养来源。为了避免鱼体差异大造成吃料不均衡,可以实时进行分池,将偏大和偏小的鱼分别进行分离再集中养殖,在分料进行投喂,同时也要时刻观察鱼类的进食情况,尽可能降低饲料浪费和残饵污染几率。
2、水体安全可控
虽然一再强调水体安全可控,工厂化循环水设备性能不尽完美,企业通用的循环水系统,饲料利用率不高。通过设备性能和养殖技术改进,将降低成本。但对企业而言,这一切只能在水体稳定的前提下调适。
大疆渔业工厂化循环水养殖基地车间有多套水处理设备,单套又包含微滤机、蛋白质分离器、生物机械过滤器(生物罐)、紫外线消毒器、室外藻类池等。据介绍说,这套设备最难控制的是氨氮含量,如果处理不好的话,只能转移鱼到其他水池。
依靠流程管理、合理投喂等,水体实现安全可控。接下来将改进微滤机构造,由滚筒改为履带式,类似传送带原理,缩短残饵、粪便在水体的停留时间。
3、工厂化循环水养殖管理方便
传统养殖容易受到天气、疾病的影响,相比之下,工厂化循环水养殖规避了寄生虫、细菌病等病害,恶劣天气如暴晒、暴雨甚至是台风的干扰,鱼的生长、进食情况和适应性都良好。