流水养鱼是在人工控制的水体中，进行集约化高密度的强化养殖，它具有周期短、生长快、产量高、效益高、商品率高等优点。流水养鱼一般比常规养鱼增产40%左右，是全国推广的一项新兴养殖技术。流水养鱼发展前途大，一是因为我国有众多的水库、河流、山溪等水资源，只要创造条件都可进行流水养鱼;二是流水养鱼鱼池流出的水，仍可用于灌溉农田，做到一水多用，不浪费水资源。具体放多少，可根据以下几个原则决定：

　　1.水交换量大，放养密度相应增大。

　　2.饵料充足，放养密度可大。

　　3.根据不同的放养种类，确定不同的放养密度。如罗非鱼放养密度毫无疑间要大大超过鲤、鲩鱼。

　　4.温流水的放养密度应较普通流水要大。流水养鱼多用人工配合的颗粒饲料，流水养鱼，有利于促进水体交换、增加水中溶氧、增强鱼类的新陈代谢和消化吸收的功能。适当增加放养量，还可提高水体产出率。流水养鱼的品种，一般以草鱼、鲤、罗非鱼等吃食性鱼类为主。草鱼池，可混养10%的鲤或鳊。草鱼种养规格要大，尾重150—400克，每平方米放养5—10尾，鲤鱼池鱼种放养规格整齐而且大，尾重100—150克，一般每平方米放养25—35尾，鱼种增重8—10倍。罗非鱼抗病力强，养殖周期短，放养时尾重30克左右的罗非鱼，经过40天饲养，可获得100克左右的商品鱼。罗非鱼因与其他鱼类起捕时间不一最好单养。

　　一字排开的养殖水槽两头装着拦鱼栅，前面的“推水增氧”装置使两边塘水24小时循环流动，后面的吸污装置则时刻收集鱼粪残饵。把鱼限制在相对狭小的空间里，而让流动的水不间断地在“跑道”内流过，带来氧气、食物，带走粪便、残渣。

　　“跑道养鱼”采用水体循环技术，大大减少了养殖用水量，且不存在清塘干塘、大排大灌、尾水外排等问题，较传统养殖可节约水资源近20万吨，实现了生态效益与经济效益双丰收。