传统水产养殖业正在失去对年轻人的吸引力,那种凭借经验和人力的模式,严重限制了中国水产养殖业的发展,中国作为世界第一大水产养殖大国,现在面临着人才后继无人的危机,无人可用或将成为制约产业发展壮大的核心瓶颈。农业农村部提出到2025年水产养殖机械化水平总体达到50%以上,到2030年,全国共划定水产养殖的养殖区约3.5亿亩、限制养殖区约6.2亿亩和禁止养殖区约7.8亿亩,水产养殖业正在完成设施化、工厂化和装备化,实现数字化、智能化、网络化成为必然趋势。变革已经开始,传统的水产养殖业正在伴随着乡村振兴、拆除网箱、十年禁捕、禁养限养、尾水达标排放等一系列因素发生着前所未有的深刻变化,水产养殖业该是什么样子?
普及条件日趋成熟,渔业渔机迎来机遇
工欲善其事,必先利其器。中国渔业已经步入全球化、市场化,正加速向现代化迈进。而渔业现代化的重要支撑和重要标志是渔业装备机械化,借助机械提高劳动生产率,降低生产成本。水产养殖的机械化正成为产业的自发性需求。
从土塘养殖到集约化养殖,再到科技养殖,渔业养殖的革命3.0时代,要打破传统技术水平低、病害风险高、管控能力弱、投资大成本高、风险高的养殖户养殖难题,也要打破资源浪费、环境污染、土地过度使甪、农残超标等社会诟病,让传统养殖户向高密度养殖、零排放养殖、智能化化养殖的方向转型。
健康的水产养殖离不开健康的水质,养好水是养好鱼的关键。通过安装物联网溶氧传感器,实时监测水体溶氧、水温、酸碱度等指标。大疆渔业相关负责人介绍,通过手机APP随时监控数据,可以实现智能控制水质质量、优化水质环境,保障鱼类正常生长,减少鱼病发生,有效减少异常事故带来的损失。
但是传统渔业养殖难以适应农业现代化发展的要求。传统渔业经营主体分散、规模小,养殖大多靠经验,水质状况不能及时掌握、投喂效率低。同时面临市场信息滞后、供需不对称、利润空间受限等问题。
以数字化改革为契机,近年来,各地积极谋划打造“智慧养鱼一件事”应用场景,针对“养好鱼、治好水、卖好鱼”开展数字化改革,推动养殖服务数字化、设施升级智能化、投入品管理全面化、尾水治理持续化、供应链标准化、市场品牌化等产业链多跨场景协同发展,引导发挥企业力量,全面打造数字渔业,促进渔业提质增收,助推共同富裕。